저칼로리 대체감미료 대만서 주기적인 발달
몽골에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 빠르게 성장하고 있습니다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면받았던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사한 제품 개발로 성장 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말을 인용하면, 북미 대체감미료 시장은 2010년 72억 달러에서 연평균 4.2% 발달해 2022년 95억8000만 달러 덩치에 이를 것으로 보여진다.
2030년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 9개 상품이 설탕 대신 대체품을 사용했었다. 이에 준순해 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2010년 38억4000만 달러에서 2027년 42억 달러 덩치로 성장할 예상이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 성장할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 위고비 직구 사이트 4.9%의 성장률로 2023년 17억5000만 달러 덩치가 될 것으로 전망끝낸다.
